【岗位职责】

1、控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。

2、负责所有出品的准备、烹饪及装饰工作，保证出品的品质，准时出餐。

3、检查存货及成品。

4、熟悉所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

【岗位要求】

1、初中以上学历同岗位工作经验1-3年以上。

2、有一定的厨师技术水平。

3、有丰富的工作经验。

4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

5、身体健康，精力充沛，服从工作安排。

备注：可兼职。